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保障食品生產安全
我市召開肉制品企業專題培訓會

發布日期:2019-11-11 來源:東陽日報 字號:[ ]

  □記者 陳勇 通訊員 徐嵐

  8日上午,全市肉制品食品生產企業主體責任落實暨業務培訓會在市市場監管局舉行,旨在加強企業食品安全管理,保障食品生產環節食品安全。

  培訓會邀請了金華市市場監管局食品生產監管處負責人作專題輔導。“食品安全是一項民生工程、民心工程,企業食品安全主體責任落實對其具有重要意義。”該負責人以“企業食品安全主體責任落實”為題,從領導責任、管理責任、檢測責任、風險防控責任、投入責任等五方面進行了深入闡述,并以火腿行業為例,指出了企業未來發展方向。

  會議指出,肉制品食品生產企業要強化安全意識,提升責任感和使命感;要加強理論學習,明確培訓制度,做到學以致用;要明晰責任義務,肩負起企業良知和社會責任。同時,市場監管部門將進一步加強監管,并積極做好服務,助推企業發展。


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